《美食》基隆美食-孝三路菊姐大腸圈

 

小C和妹妹小A今天晚上吃的這家大腸圈是基隆在地有名的孝三路大腸圈，我們點了2份大腸圈和2碗肝連湯及切豬皮和豬肺當小菜。

大腸圈*2（這個份量是2人份的)，其實份量還算蠻多的，大腸圈有嚼勁而不軟爛。

妹妹小A喜歡的豬皮，因為有滿滿的膠原蛋白。小C我喜歡豬肺有嚼勁的口感。而且店家將內臟處理的真的很乾淨，完全吃不出有任何的腥味。

小菜(豬皮和豬肺)

肝連湯

加了葱、油葱酥、酸菜及大骨湯的肝連湯，口感很濃厚，美中不足的是稍微油了一點剛坐下店員就很熱情的拿了三種醬料給我們，由左而右是醬油膏、甜辣椒醬及生辣椒醬油膏

內用區座位不多，約可容納10人以內的空間

店內還有提供茶水可自取，裡面裝的是檸檬水，吃完大腸圈喝一小杯可以去油解膩，可以感受到店家的貼心

牆上貼著自由時報採訪過的報導

菜單

店家資訊

孝三路菊姐大腸圈

地址：基隆市孝二路93巷12號

電話：02 2426-0418

營業時間：9:00~20:30(周二公休)